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皇冠开户(www.huangguan.us):初二回娘家,张掖和金昌的这些特产你都带上了吗?

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初二回娘家,张掖和金昌的这些特产你都带上了吗?

2月2日,

是壬寅新年的第二天,年初二!

按照传统习俗,

这一天是女儿“回娘家”、

姑爷给岳父岳母拜年的日子,

大年初二这天,

出嫁的女儿们要带着丈夫、孩子回娘家,

带着准备好的礼物去拜见父母和家人。

那么,

这些张掖、金昌的这些特产,

你都带上了吗?

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张掖

张掖牛肉

张掖牛肉是甘肃省张掖山丹县的特产。张掖牛肉是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。张掖肉牛生长的区域具备水草丰富、疫病隔绝、祁连山雪水牧草无公害无污染、气候凉爽干燥适宜牛生长等天然地理优势;肉牛活体壮硕、生长期短、成活率高、紫外线天然消毒疫病少;屠宰肉牛所获净肉率高,肉质细腻厚实、味道鲜美,无腥膻异味。

临泽小枣

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临泽小枣是甘肃张掖的特色水果,有着非常悠久的历史,在魏晋时期,临泽就开始栽植小枣,临泽县有着独特的地理环境,四季云量少,晴天多,光照充足,非常适合小枣的生长,所产出的小枣果面平整光亮,深红色,果肉绿白色,肉质致密细脆,味甜略酸,汁液中多。

高台面筋

高台面筋,是高台县历史悠久的地方特色小吃。高台地处河西走廊中部,全国第二大内陆河——黑河纵贯全境,自明代以来就是农业生产的理想地域,盛产小麦、水稻等作物,是全国12个商品粮基地之一,与临泽、甘州等县区共同成就了“金张掖”的美誉。发达的农业基础,为饮食文化的兴旺发达提供了可能。正因如此,“金张掖”孕育了饮食文化的杰出代表——高台面筋。其工艺独特、味美爽口,为待客佳品,可热吃,可冷吃,也可晾干储存,食用时再投入配好的肉汤中成为快餐。加工方法为本县农村少数中老年妇女所掌握,深受四方宾客喜爱。

山丹羊肉

山丹羊肉是甘肃山丹的特色美食之一,因山丹地理位置独特,所产的羊羔肉质鲜美、口感绝佳,且没有膻味,因此深受老百姓的喜爱。每逢年过节,餐桌上都少不了羊肉的味道。

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